Confeiteiro ensina preparo de bolo de banana caramelizada com brigadeiro de café
A confeitaria ganha espaço no Cozinha Show do 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) neste sábado, 5. A partir das 19h30 acontece a aula-show do chef confeiteiro Lucas Corazza, que vai preparar um bolo de banana caramelizada com brigadeiro de café.
Conhecido pelo trabalho com confeitaria e por sua atuação na televisão, Lucas Corazza vai compartilhar com o público técnicas e dicas para o preparo da receita, mostrando as etapas de uma sobremesa que combina a doçura da banana caramelizada com o sabor marcante do café.
Antes, às 18h30, o chef Lindolfo Neto, do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), ocupa a bancada do Cozinha Show para preparar o prato ‘Origem’, que leva feijão de corda, barriga suína, além de salada quente e outros ingredientes regionais. O chef dará uma aula-show e compartilhará as técnicas aplicadas na receita.
O Cozinha Show é um dos espaços da programação gastronômica que mais aproxima o público de chefs e profissionais da área por meio de aulas e demonstrações realizadas ao vivo. Durante os quatro dias de evento, o espaço recebe diferentes atividades e convidados.
FGT 2026
Nesta edição, 50 pratos participam do concurso gastronômico e disputam R$ 156 mil em premiações. A expectativa da organização é receber cerca de 200 mil pessoas durante os quatro dias de festival. Além do circuito gastronômico e do Cozinha Show, a programação conta com atrações musicais locais e nacionais.
Realizado pela Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, o FGT chega à sua 20ª edição com o tema ‘Raízes que alimentam histórias’. O evento segue até domingo, 6, na Praça Vereador Tarcísio Machado, em Taquaruçu.
Fonte: Secom Palmas
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