Capacitações em Higiene Pessoal e Manipulação de Alimentos e Empreendedorismo fazem parte das etapas para participação no festival
Os aprovados para atuar como expositores no 20º Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) estão convocados para participar de dois cursos obrigatórios previstos no processo de seleção para o evento. O FGT é uma realização da Secretaria Municipal de Turismo de Palmas.
A primeira capacitação acontece nesta terça-feira, 18, com o curso de Higiene Pessoal e Manipulação de Alimentos, que será ministrado pela equipe da Vigilância Sanitária de Palmas (Visa), no auditório do Centro de Convenções Arnaud Rodrigues, a partir das 14 horas. Entre os assuntos a serem abordados estão boas práticas de fabricação, controle de contaminação cruzada, higiene das mãos e do ambiente, além de armazenamento correto de ingredientes.
Na quarta-feira, 19, será realizado o curso de Empreendedorismo, no auditório do Sebrae, com palestra do professor e consultor empresarial Paulo Bonfim, mais conhecido como Diamante Negro, além de apresentação de linhas de crédito pelo Banco do Povo e, ao final, sorteio da ordem dos estandes dos expositores. A participação nas duas atividades é obrigatória para os candidatos aprovados.
Os candidatos classificados também estão convidados a participar das capacitações, considerando a possibilidade de convocação, respeitada a ordem de classificação, em caso de desistência, desclassificação ou impedimento de algum dos aprovados.
Após o cumprimento dos cursos e das demais etapas previstas no cronograma, a lista final dos participantes habilitados para o FGT 2026 será publicada no dia 24 de agosto.
FGT 2026
Com o tema ‘Raízes que alimentam histórias’, a 20ª edição do Festival Gastronômico de Taquaruçu será realizada de 3 a 6 de setembro, na Praça Vereador Tarcísio Machado, em Taquaruçu. O concurso gastronômico distribuirá R$ 156 mil em premiações, contemplando os três primeiros colocados de cada categoria. Além da competição, o FGT contará com programação cultural, atividades para toda a família e shows de artistas regionais e nacionais.
Fonte: Secom Palmas
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